Buffet - Angebote

Die nachfolgenden Buffets-Angebote stellen nur eine kleine Auswahl aus unserem Programm dar. Außerdem stellen wir Ihnen auch komplette Menus nach Ihren Wünschen zusammen. Gern beraten wir Sie.

 

Klassisches Buffet 
 
Rinderkraftbrühe „Celestine“
 
XXX
 
Cocktail von Mini-Mozzarella mit Basilikum
Gefüllte Hackfleischbällchen mit Schafskäse und Salbei
Schopskasalat mit buntem Paprika und Schafskäse
Gurkensalat in Dill-Sahne
Omas Kartoffelsalat
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
 
XXX
 
Saftiger Kasslerbraten mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Pappardelle mit kurzgebratenem Pfannengemüse
Pangasiusfilet mit gebratenen Mandeln auf Blattspinat
Bratkartoffeln mit Speck
Buntes Marktgemüse
 
XXX
 
Hausgemachtes Schokoladenmousse
Frischer Obstsalat mit Nüssen
Biokäsevariation aus dem Allgäu
Brot- und Brötchensortiment sowie verschiedene Buttermischungen

Preis pro Person: auf Anfrage

oder

Buffet "Gut Tannepöls"
 
Tomaten-Mango-Suppe
 
XXX
 
Salat vom Mozzarella und Tomaten, angemacht mit
hausgemachtem Oliven-Basilikumpesto
Gebeizter Lachs mit Dijonsenfhonigsauce auf Kartoffelpuffer
Matjesfilets mit hausgemachter Apfelsahnesauce
Tomatensalat mit Zwiebeln
Krautsalat mit Speck
Gurkensalat in Dill-Sahne
 
XXX
 
Schwarzbierbraten mit Kruste und Kartoffelklößen
Sherry-Putengeschnetzeltes mit Basmati-Wildreis
Schollenfilets auf Blattspinat
Buntes Marktgemüse
Kroketten
 
XXX
 
Rumbeerenfrüchte an Vanillesoße
Palatschinken mit Schokoladensauce
Mundgerechtes Obst der Saison mit natur belassenem Joghurt 
Internationale Käsevariation
 Brot- und Gebäcksortiment sowie verschiedene Buttermischungen

 

Preis pro Person: auf Anfrage

Selbstverständlich können wir mit Ihnen Ihr ganz persönliches Buffet zusammen stellen. Sprechen Sie uns an.